“ความสุภาพ” ภาษาจีนเรียกว่า 礼貌 แปลตรงตัวว่า “ท่าทีแห่งพิธีการ” ทุกอย่างเริ่มต้นจาก 礼 ซึ่งรูปอักษรโบราณ 禮 ประกอบด้วยแท่นบูชา 示 กับภาชนะพิธีที่ใส่เครื่องเซ่นไว้เต็ม 豊 ⟶ พิธีกรรม ต่อมาคือขนบธรรมเนียมอันควร แล้วจึงเป็นความสุภาพ ตัวอักษรนี้วนกลับมาไม่หยุดในหน้านี้ ของขวัญ 礼物 คือ “สิ่งของแห่งพิธี” และแม้แต่วันอาทิตย์ 礼拜天 ก็คือ “วันนมัสการ” สำนวนที่มาจากการนมัสการประจำสัปดาห์ของชาวคริสต์ พูดกันตามตรง ผมไม่รู้จักคำภาษาฝรั่งเศสคำใดที่ถ่ายทอด 礼 ได้ครบถ้วน พิธีกรรม ความเหมาะสม ขนบ ความสุภาพ แต่ละคำจับได้เพียงเสี้ยวเดียว ในหน้า บทที่ 1 ของเรื่องการสนทนาของขงจื๊อ ของเรา กูฟเรอร์ (Couvreur) เลือกใช้คำว่า “หน้าที่ต่อกันและกัน” ในการแปลประโยคของโหย่วจื่อ ศิษย์คนหนึ่งของขงจื๊อ ซึ่งเป็นประโยคที่ปิดท้ายตัวอย่างของเรา 礼之用,和为贵 “ในการปฏิบัติตามพิธีการ ความกลมเกลียวสำคัญที่สุด”
เวลาทักทาย ตำราเรียนเริ่มด้วย 你好 ซึ่งก็ถูกต้อง แต่ระวัง ระหว่างเพื่อนบ้านหรือเพื่อนร่วมงาน คำนี้ได้ยินน้อยกว่าที่คิดมาก คนจีนมักทักทายด้วยการพูดถึงสิ่งที่เห็นอยู่ตรงหน้า 上班去啊? “ไปทำงานเหรอ” หรือด้วยประโยคอันโด่งดัง 吃了吗 “กินข้าวหรือยัง” เหมือนที่คนไทยทักกัน ซึ่งไม่ต้องการคำตอบละเอียดอะไร (ไม่มีใครอยากรู้หรอกว่าคุณกินอะไรไป) ส่วนคนหนุ่มสาวนิยมพูด 哈喽 และ 拜拜 ที่ยืมมาจากภาษาอังกฤษ คำว่า 您 ที่แสดงความเคารพใช้กันมากในภาคเหนือและกับผู้สูงอายุ ส่วนในภาคใต้ หลายคนแทบไม่เคยใช้เลย
客气 เป็นคำที่ควรหยุดพิจารณาสักหน่อย 客 คือแขก การเป็น 客气 คือการมี “ท่าทีของแขก” ⟶ สุภาพ สงวนท่าที หรือถึงขั้นเป็นพิธีรีตอง (ใกล้กับคำว่า “เกรงใจ” ของไทยมาก) จึงเกิดเป็น 不客气 “อย่าทำตัวเป็นแขก” ⟶ ไม่เป็นไร ในหมู่คนสนิท ความสุภาพที่มากเกินไปสร้างระยะห่าง และคำขอบคุณที่เกินมาคำเดียวก็อาจทำให้อีกฝ่ายน้อยใจได้ คุณจะได้ยินคำตอบว่า 别见外 “อย่าเอาตัวไปไว้ข้างนอก” คือ อย่าทำตัวเป็นคนนอก เรื่องนี้ชวนงงสำหรับคนฝรั่งเศสที่ถูกสอนมาว่าขอบคุณเท่าไรก็ไม่พอ คำชมก็ใช้ตรรกะเดียวกัน คนจีนปัดคำชมด้วย 哪里哪里 “ตรงไหน ตรงไหน” แต่ในหมู่คนอายุต่ำกว่าสามสิบ คำ 谢谢 ง่ายๆ กำลังแพร่หลายขึ้น ซึ่งก็ดีสำหรับชาวต่างชาติที่ไม่รู้แล้วว่าจะวางตัวอย่างไร
ที่ร้านอาหาร การจ่ายเงินเป็นละครฉากเล็กๆ คนที่เลี้ยง หรือ 请客 ต้องเป็นคนจ่าย แต่คนอื่นๆ ก็ทำทีจะแย่งจ่ายก่อน นี่คือ 抢着买单 “แย่งกันจ่ายเงิน” บางครั้งถึงขั้นเบียดกันหน้าเคาน์เตอร์คิดเงิน การหารกันจ่าย AA制 เป็นที่ยอมรับในหมู่คนหนุ่มสาวในเมือง แต่หลายครอบครัวยังมองว่าเป็นเรื่องขี้เหนียว การเลี้ยงยังพูดได้อีกอย่างว่า 做东 “เป็นฝ่ายตะวันออก” คำอธิบายที่พบบ่อยที่สุดโยงไปถึง 东道主 ในจั่วจ้วน (Zuozhuan) คือแคว้นเจิ้งที่เสนอตัวเป็น “เจ้าบ้านบนเส้นทางตะวันออก” อีกคำอธิบายหนึ่งพูดถึงที่นั่งของเจ้าของบ้านซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกของห้องโถง ผมบอกไม่ได้ว่าคำอธิบายไหนถูก
ของขวัญมีกฎที่ไม่มีใครอธิบายให้ฟัง ต้องปฏิเสธก่อนตามมารยาทแล้วจึงรับ ไม่แกะห่อต่อหน้าคนให้ และวันหนึ่งต้องตอบแทนสิ่งที่ได้รับมา เพราะ 礼尚往来 “พิธีการให้ค่ากับการไปและการกลับ” ของบางอย่างเป็นของต้องห้าม ไม่มีใครให้นาฬิกาเป็นของขวัญ 送钟 เพราะออกเสียงเหมือน 送终 “อยู่เฝ้าคนใกล้ตายจนสิ้นใจ” และไม่แบ่งลูกแพร์กัน 分梨 เพราะฟังคล้าย 分离 “พลัดพรากจากกัน” สุภาษิต 千里送鹅毛,礼轻情意重 ปลอบใจคนที่มาแทบมือเปล่า เล่ากันว่าทูตผู้หนึ่งนำหงส์มาถวายจักรพรรดิถังไท่จง แต่ปล่อยให้หลุดหนีไประหว่างทาง จึงถวายได้เพียงขนนกเส้นเดียว ของขวัญเบา แต่น้ำใจหนัก
ยังเหลือ 关系 ซึ่งสื่อตะวันตกรับไปใช้ทับศัพท์ในที่สุด ความหมายตรงคือ “ความสัมพันธ์” แต่ในการใช้จริง หมายถึงเครือข่ายคนที่เราพึ่งพาได้ และคนที่เราติดค้างอะไรบางอย่างอยู่ ความช่วยเหลือที่ได้รับก่อให้เกิด 人情 หนี้น้ำใจที่ต้องชดใช้ (ใกล้กับ “บุญคุณ” ของไทย) และหน้าตา 面子 ที่เราเจอมาแล้วในหน้า ร่างกาย ก็เป็นตัวกำกับทั้งหมด การได้ตำแหน่งด้วยเส้นสายเรียกว่า 走后门 “เข้าทางประตูหลัง” แต่ระวังอย่าทำให้ 关系 กลายเป็นกุญแจไขทุกเรื่องของจีน ฝรั่งเศสเองก็มีเครือข่ายเส้นสาย เพียงแต่เรียกว่า “piston” (เส้นสาย) ด้วยปรัชญาที่น้อยกว่าเล็กน้อย (และงานเลี้ยงที่น้อยกว่ามาก)
เรื่องเพื่อนบ้าน สุภาษิต 远亲不如近邻 “ญาติที่อยู่ไกลสู้เพื่อนบ้านใกล้ๆ ไม่ได้” มีอยู่แล้วในหน้า ครอบครัวและเครือญาติ สุภาษิตนี้มาจากโลกของลานบ้านที่ใช้ร่วมกัน ที่ผู้คนใช้ชีวิตอยู่ในบ้านของกันและกัน 串门 แปลตรงตัวว่า “ร้อยประตู” เหมือนร้อยไข่มุก ⟶ เดินจากบ้านนี้ไปบ้านนั้น ในตึกสูงทุกวันนี้ คนจีนจำนวนมากไม่รู้จักเพื่อนบ้านชั้นเดียวกันแล้ว สายสัมพันธ์ไปผูกกันที่อื่น ในกลุ่ม WeChat ของโครงการที่อยู่อาศัย ที่คนบ่นเรื่องเสียงดังรบกวน 扰民 พอๆ กับที่ช่วยเหลือกัน แต่สุดท้ายก็ต้องเจอกันอยู่ดี 低头不见抬头见 ก้มหน้าไม่เจอ เงยหน้าก็เจอ
เรื่องการทะเลาะ คำที่ดูเป็นวิชาการที่สุดกลับเห็นภาพชัดที่สุด 矛盾 ความขัดแย้ง มาจากหานเฟยจื่อ (Han Feizi) พ่อค้าคนหนึ่งโอ้อวดหอก 矛 ที่แทงทะลุได้ทุกสิ่ง และโล่ 盾 ที่ไม่มีอะไรแทงทะลุได้ คนที่เดินผ่านถามว่าถ้าเอาหอกนั้นแทงโล่นั้นจะเป็นอย่างไร พ่อค้าพูดไม่ออก ทะเลาะกันด้วยปากคือ 吵架 ชกต่อยกันคือ 打架 (ความต่างทั้งหมดอยู่ที่หมวดนำ ปาก 口 หรือมือ 扌) แล้วก็คืนดีกัน 和好 และเมื่อความบาดหมางยืดเยื้อ ก็เลิกพูดกัน นั่นคือ 冷战 “สงครามเย็น” ซึ่งความหมายในบ้านใช้บ่อยกว่าความหมายทางประวัติศาสตร์มาก
หน้านี้ปิดท้ายหมวดย่อย “ความสัมพันธ์” มิตรภาพ ความรัก การนัดเดท และการเลิกรา อยู่ในหน้า มิตรภาพและความรัก หน้าต่อไปจะว่าด้วยอัตลักษณ์และถิ่นกำเนิด
คลิกที่ตัวอักษรใดก็ได้ในหน้านี้: ลำดับการเขียนจะแสดงทีละขีด พร้อมลูกศรบอกทิศทางการลากเส้น
วิธีใช้หน้านี้: ทุกคำมีระดับกำกับไว้ ① คือคำหลัก ② คือคำที่ใช้บ่อย ③ คือคำละเอียด เริ่มจาก ① ก่อน เพียงเท่านี้ก็พอจะทักทาย ขอบคุณ ขอโทษ และเชิญใครสักคนได้แล้ว ปุ่ม ▶ ให้เสียงอ่าน และการคลิกที่ตัวอักษรจะเปิดลำดับขีดของตัวนั้น
เพื่อนบ้าน
เพื่อนบ้าน
ข้างๆ; บ้านข้างๆ, ห้องข้างๆ
เพื่อนบ้านชั้นบนและชั้นล่าง
เพื่อนบ้านในละแวก (ใช้มากในภาคเหนือ)
แวะไปบ้านเพื่อนบ้าน, ไปเยี่ยมเยียนบ้านคนอื่น
เรื่องซุบซิบ; นินทา
ร้องเรียน (ต่อหน่วยงาน)
ละแวกบ้าน, ความสัมพันธ์ระหว่างเพื่อนบ้าน
รบกวนความสงบของผู้อยู่อาศัย
เพื่อนบ้านซ้ายขวา, เพื่อนบ้านทั้งละแวก
คนรู้จักและเครือข่าย
รู้จัก (คน); ได้รู้จัก
คนแปลกหน้า
ติดต่อ; ติดต่อกันอยู่
คนรู้จัก (คนที่เรารู้จัก)
รู้จักดี; คุ้นเคย
คนบ้านเดียวกัน (มาจากถิ่นเดียวกัน)
ไปมาหาสู่, คบหากัน
ติดต่อเกี่ยวข้อง, คบค้า
การเข้าสังคม; ความสัมพันธ์ทางสังคม
วงสังคม, แวดวง (ที่คบหาอยู่)
ความเป็นที่รักของคนรอบข้าง, ความมีเสน่ห์ต่อผู้คน
เครือข่ายคนรู้จัก, คอนเนกชัน
ตีสนิท (เพื่อหวังผล)
การทักทายและการแนะนำตัว
สวัสดี
สวัสดีครับ/ค่ะ (สุภาพ)
ลาก่อน
ไม่ได้เจอกันนานเลย!
ยินดีต้อนรับ; ต้อนรับ
แนะนำ
อรุณสวัสดิ์ (ตอนเช้า)
คุณผู้หญิง, มาดาม
บ๊ายบาย (ภาษาพูด)
ทักทาย; ฝากความคิดถึง
กินข้าวหรือยัง (คำทักทาย)
คุณแซ่อะไร (สำนวนสุภาพ, แปลตรงตัวว่า “แซ่อันมีค่า”)
แนะนำตัว
นามบัตร
มิส, คุณ (เรียกหญิงสาว; ต้องใช้อย่างระมัดระวัง)
อาจารย์, ช่าง (ใช้เรียกคนขับรถหรือช่างฝีมือ)
มารยาท
ขอบคุณ
ไม่ต้องเกรงใจ, ด้วยความยินดี
ขอโทษ
ไม่เป็นไร
กรุณา, เชิญ; เชิญชวน
ขอถามหน่อย (เวลาจะถามอะไร)
สุภาพ; เกรงใจ, ทำพิธีรีตอง
ความสุภาพ, มารยาท; สุภาพ
รบกวน, กวนใจ
ทำให้ลำบาก, ขอรบกวน; ยุ่งยาก
ขอบคุณสำหรับความเหนื่อยยาก (แปลตรงตัวว่า “ลำบากแล้ว”)
เคารพ; ความเคารพ
เข้าคิว, ต่อแถว
ถ่อมตัวยอมให้, หลีกทางให้
ไม่หรอก ไม่ขนาดนั้น (คำตอบถ่อมตัวเมื่อถูกชม)
คำพูดตามมารยาท (พอเป็นพิธี)
ไว้หน้า, ให้เกียรติ
ทำตัวเป็นคนนอก, เกรงใจเกินไป
ธรรมเนียมมารยาท, แบบแผน
การเชิญและการให้ของขวัญ
เลี้ยง (ที่ร้านอาหาร), เป็นเจ้ามือ
แขก
งานเลี้ยงสังสรรค์ (ระหว่างเพื่อน), การพบปะ
ของขวัญ
ให้ (ของขวัญ); ไปส่ง
เชิญ (ทางการ); คำเชิญ
ไปเป็นแขกที่บ้านใคร (แปลตรงตัวว่า “ทำตัวเป็นแขก”)
เจ้าบ้าน, เจ้าภาพ (ผู้ต้อนรับแขก)
ไปเยี่ยม, ไปพบ
ไม่เจอกันไม่เลิกรอ (ต้องมาให้ได้นะ!)
ให้ของขวัญ (ตามธรรมเนียม)
ให้ของตอบแทน; ของตอบแทน
รับของขวัญ
แกะของขวัญ
ให้นาฬิกาเป็นของขวัญ (ข้อห้าม: ออกเสียงเหมือน 送终 “อยู่เฝ้าคนใกล้ตายจนสิ้นใจ”)
ใส่ซอง (เงินที่ให้ในงานแต่งงาน…)
เป็นเจ้าภาพเลี้ยง (แปลตรงตัวว่า “เป็นฝ่ายตะวันออก”)
แย่งกันจ่ายเงิน
ต่างคนต่างจ่าย, หารกัน
แขกย่อมตามใจเจ้าบ้าน
เชื่อฟังดีกว่าเกรงใจ (ใช้ตอบรับคำเชิญ)
关系 และ 人情: เส้นสายและบุญคุณ
ความสัมพันธ์; เส้นสาย
บุญคุณ, น้ำใจที่ได้รับ; ธรรมเนียมระหว่างคน
ความมีน้ำใจ, ความอบอุ่นแบบมนุษย์
สร้างเส้นสาย, หาคนหนุนหลัง
เข้าทางประตูหลัง, ใช้เส้น
เด็กเส้น
ติดหนี้บุญคุณ
การทะเลาะและการคืนดี
ทะเลาะกัน
กล่าวขอโทษ, ขออภัย
ให้อภัย
ช่างมันเถอะ
ด่า; ดุ
ชกต่อยกัน
การทะเลาะวิวาท, การโต้เถียง
ความขัดแย้ง; ข้อขัดแย้งในตัวเอง (แปลตรงตัวว่า “หอกกับโล่”)
บ่น
ทำให้ขุ่นเคือง, ทำให้ไม่พอใจ
มีเหตุผล, ยอมรับเหตุผล
ยอมรับผิด
คืนดีกัน
สงครามเย็น; ไม่พูดกัน
ผิดใจกัน (แปลตรงตัวว่า “พลิกหน้า”)
งอน, มึนตึงกัน
ห้ามทัพ, ห้ามคนทะเลาะกัน
หายโกรธ, ใจเย็นลง
ทำให้เสียความสัมพันธ์อันดี
ชีวิตทางสังคมในสำนวนและสุภาษิต
มารยาทต้องมีไปมีมา
ขนห่านที่ส่งมาไกลพันลี้: ของขวัญเบา แต่น้ำใจหนัก
เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม
ยังไงก็ต้องเจอกัน (แปลตรงตัวว่า “ก้มหน้าไม่เจอ เงยหน้าก็เจอ”)
ครั้งแรกเป็นคนแปลกหน้า ครั้งที่สองก็คุ้นเคย
ไม่ทะเลาะกันก็ไม่รู้จักกันจริง
ไม่มีใครตบหน้าคนที่ยิ้มให้
ตบมือข้างเดียวไม่ดัง (ทะเลาะกันต้องมีสองฝ่าย)
ถอยหนึ่งก้าว ทะเลก็กว้าง ฟ้าก็เปิด
ความบาดหมางควรแก้ ไม่ควรผูก
วิญญูชนใช้ปาก ไม่ใช้มือ
ให้อภัยได้ก็ควรให้อภัย
ชีวิตทางสังคมในคำพูดประจำวัน
ฝ่ายบริการลูกค้า
ลูกค้า (ของบริษัท)
วันอาทิตย์ (แปลตรงตัวว่า “วันนมัสการ”)
บล็อก
แฮกเกอร์ (แปลตรงตัวว่า “ผู้มาเยือนสีดำ”)
ลูกค้าประจำ (แปลตรงตัวว่า “ลูกค้าที่หันกลับมา”)
โครงการสร้างภาพ (แปลตรงตัวว่า “งานก่อสร้างเพื่อหน้าตา”)
ประเทศเพื่อนบ้าน
ประโยคตัวอย่าง
สวัสดี ฉันชื่อหวังหมิง ยินดีที่ได้รู้จัก
เพื่อนบ้านของเราสุภาพกันทุกคนเลย
ขอบคุณสำหรับของขวัญที่ให้ฉันนะ
ขอโทษ ฉันมาสาย
ขอถามหน่อย อาจารย์หวังอยู่ไหม
คืนนี้ฉันเลี้ยงเอง
เมื่อวานพวกเขาทะเลาะกัน วันนี้ก็ยังไม่พูดกันเลย
ไม่ได้เจอกันนานเลย! ช่วงนี้เป็นยังไงบ้าง
เพื่อนบ้านชั้นบนเสียงดังเกินไปตอนค่ำ
ขอแนะนำหน่อย นี่เสี่ยวหลี่ คนบ้านเดียวกับฉัน
ขอเรียนถามชื่อของคุณได้ไหม
สัปดาห์หน้าเราจะไปเป็นแขกที่บ้านเพื่อน
รบกวนช่วยถือนี่ให้หน่อยได้ไหม
ที่จีน ปกติจะไม่แกะของขวัญต่อหน้าคนให้
ฉันไม่ได้ตั้งใจ ยกโทษให้ฉันเถอะนะ
สองคนนั้นทะเลาะกัน แต่วันรุ่งขึ้นก็คืนดีกันแล้ว
ทุกคนกรุณาเข้าแถวขึ้นรถ
เจอกันหนึ่งทุ่มหน้าประตูนะ ไม่เจอไม่กลับ!
เขาไม่ค่อยมีเส้นสายในเมืองนี้ ต้องพึ่งตัวเองเท่านั้น
พอกินเสร็จ ทุกคนก็แย่งกันจ่ายเงิน
อย่าให้นาฬิกาเป็นของขวัญเด็ดขาด เพราะ “ให้นาฬิกา” (送钟) ออกเสียงเหมือน “อยู่เฝ้าคนใกล้ตายจนสิ้นใจ” (送终)
เวลามีคนชม คนจีนมักตอบว่า “nǎli nǎli” คือ “ไม่หรอก ไม่ขนาดนั้น”
สองคนนั้นงอนกันเพราะเรื่องเล็กน้อย ไม่พูดกันมาอาทิตย์หนึ่งแล้ว
ถอยหนึ่งก้าว ฟ้าก็เปิดกว้าง อย่าไปถือสาเขาเลย
ในการปฏิบัติตามพิธีการ ความกลมเกลียวสำคัญที่สุด


