«La cortesia» si dice 礼貌 , letteralmente «il portamento dei riti». Tutto parte da 礼 , la cui forma antica 禮 associa l'altare, 示, a un vaso rituale colmo di offerte, 豊 ⟶ il rito, poi le buone maniere, poi la cortesia. Il carattere ritorna di continuo in questa pagina: il regalo, 礼物 , è «la cosa del rito», e perfino la domenica, 礼拜天 , è «il giorno del culto», un'espressione che viene dal culto settimanale dei cristiani. A dire il vero, non conosco nessuna parola italiana che renda 礼 per intero: riti, decoro, usanze, cortesia, ognuna ne prende solo un pezzo. Nella nostra pagina Capitolo 1 dei Dialoghi di Confucio, Couvreur ha scelto «i doveri reciproci» per tradurre la frase di Youzi, un discepolo di Confucio, che chiude i nostri esempi: 礼之用,和为贵, «nella pratica dei riti, ciò che conta di più è l'armonia».
Per salutare, i manuali cominciano con 你好 , e hanno ragione. Ma attenzione: tra vicini o tra colleghi, lo si sente molto meno di quanto si creda. Si saluta piuttosto constatando l'ovvio, 上班去啊?, «vai al lavoro?», o con il famoso 吃了吗 , «hai mangiato?», che non richiede alcuna risposta dettagliata (a nessuno interessa il suo menù). I giovani, dal canto loro, dicono volentieri 哈喽 e 拜拜 , presi in prestito dall'inglese. Il 您 di rispetto si usa soprattutto nel Nord e con le persone anziane; nel Sud, molti non lo usano quasi mai.
客气 merita che ci si soffermi. 客 è l'invitato: essere 客气 vuol dire avere «l'aria dell'invitato» ⟶ cortese, riservato, perfino cerimonioso. Da qui 不客气 , «non fare l'invitato» ⟶ prego. Tra persone vicine, troppa cortesia crea distanza, e un grazie di troppo può offendere: le risponderanno 别见外, «non metterti fuori», non comportarti da estraneo. È spiazzante per un francese, cresciuto nell'idea che non si ringrazia mai abbastanza. Stessa logica per i complimenti, che si respingono con un 哪里哪里 , «dove, dove?». Però, tra chi ha meno di trent'anni, un semplice 谢谢 guadagna terreno, ed è tanto meglio per gli stranieri, che non sanno più che pesci pigliare.
Al ristorante, il conto è un piccolo teatro. Chi invita, 请客 , deve pagare, ma gli altri fanno finta di volerlo precedere: è 抢着买单 , «contendersi il conto», a volte fino a spintonarsi davanti alla cassa. Fare alla romana, AA制 , si sta imponendo tra i giovani di città, ma in molte famiglie è ancora visto come una meschinità. Offrire si dice anche 做东 , «fare l'est». La spiegazione più diffusa rimanda al 东道主 dello Zuozhuan, il regno di Zheng che si proponeva come «anfitrione sulla strada dell'est»; un'altra parla del posto del padrone di casa, a est della sala. Non saprei dire quale sia quella giusta.
I regali obbediscono a regole che nessuno le spiega. Prima si rifiuta, per cortesia, e poi si accetta; non si apre il pacchetto davanti a chi lo offre; e un giorno si restituisce ciò che si è ricevuto, perché 礼尚往来 , «il rito apprezza l'andata e il ritorno». Alcuni oggetti sono da evitare. Non si regala un orologio, 送钟 , che si pronuncia come 送终, «accompagnare un morente»; non si divide una pera, 分梨, che suona come 分离, «separarsi». Il proverbio 千里送鹅毛,礼轻情意重 consola chi arriva a mani quasi vuote: un inviato che portava un cigno all'imperatore Taizong dei Tang, si dice, se lo lasciò sfuggire per strada e poté offrire soltanto una piuma. Il regalo è leggero, l'intenzione è pesante.
Resta 关系 , che la stampa occidentale ha finito per adottare così com'è. In senso proprio, è «la relazione»; nell'uso, è la rete di persone su cui si può contare, e a cui si deve qualcosa. Un favore reso crea un 人情 , un debito di sentimento che bisognerà onorare, e la faccia, 面子 , già incontrata nella pagina Il corpo, regola il tutto. Ottenere un posto grazie alle conoscenze si dice 走后门 , «passare dalla porta di dietro». Attenzione però a non fare del 关系 la chiave universale della Cina: anche la Francia ha le sue reti, solo che le chiama «piston» (raccomandazione), con un po' meno filosofia (e molti meno banchetti).
Quanto ai vicini, il proverbio 远亲不如近邻, «un parente lontano vale meno di un vicino di casa», è già nella pagina La famiglia e i parenti. Viene da un mondo di cortili condivisi dove si passava la vita a casa degli altri: 串门 è letteralmente «infilare le porte», come si infilano le perle ⟶ andare di porta in porta. Nei palazzoni di oggi, molti cinesi non conoscono più i vicini di pianerottolo. I legami si stringono altrove, nel gruppo WeChat del condominio, dove ci si lamenta del rumore, 扰民 , tanto quanto ci si fa dei favori. Ma si finisce sempre per incrociarsi: 低头不见抬头见, se non ci si vede a testa bassa, ci si vedrà a testa alzata.
Per i litigi, la parola più dotta è anche la più figurata. 矛盾 , la contraddizione, viene dallo Han Feizi: un mercante vantava una lancia, 矛, capace di trafiggere tutto, e uno scudo, 盾, che niente poteva trafiggere. Un passante gli chiese che cosa sarebbe successo colpendo lo scudo con la lancia. Il mercante rimase senza parole. Si litiga con 吵架 , ci si picchia con 打架 (tutta la differenza sta nella chiave: la bocca, 口, o la mano, 扌), poi si fa pace, 和好 . E quando il broncio dura, non ci si parla più: è la 冷战 , la «guerra fredda», il cui senso domestico è molto più frequente di quello storico.
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I vicini
il vicino, la vicina
accanto; la porta accanto
i vicini del piano di sopra e di sotto
i vicini del quartiere (soprattutto nel Nord)
passare dai vicini, fare un salto da qualcuno
i pettegolezzi; spettegolare
presentare un reclamo (presso un servizio), reclamare
il vicinato, i rapporti tra vicini
disturbare la quiete degli abitanti
i vicini di destra e di sinistra, tutto il vicinato
Conoscenti e contatti
conoscere (qualcuno); fare la conoscenza di
lo sconosciuto, la sconosciuta
contattare; essere in contatto
il conoscente (una persona che si conosce)
conoscere bene; familiare
il compaesano, qualcuno della stessa regione d'origine
frequentarsi, avere rapporti
avere a che fare con, frequentare
la vita sociale; i rapporti sociali
la cerchia, l'ambiente (che si frequenta)
il fatto di essere benvoluto, la popolarità
la rete (di conoscenze)
fare l'amicone (per interesse)
Salutare e presentarsi
ciao, salve
buongiorno (di cortesia)
arrivederci
da quanto tempo!
benvenuto; accogliere
presentare
buongiorno (di mattina)
signora
ciao ciao (familiare)
salutare; porgere i saluti
hai mangiato? (saluto)
il suo cognome? (formula di cortesia, lett. «il suo prezioso cognome»)
presentarsi
il biglietto da visita
signorina (da usare con prudenza)
maestro (per rivolgersi a un autista, a un artigiano)
La cortesia
grazie
prego, di niente
scusa, chiedo scusa
non importa, non fa niente
per favore, prego; invitare
mi scusi (per fare una domanda)
cortese; fare complimenti
la cortesia; educato
disturbare
dare fastidio, scomodare; seccante
grazie per la fatica (lett. «ha faticato»)
rispettare; il rispetto
fare la fila
cedere per cortesia, farsi da parte
ma no, per carità (risposta modesta a un complimento)
le formule di cortesia (di circostanza)
salvare la faccia di qualcuno, fargli onore
comportarsi da estraneo, fare troppe cerimonie
l'etichetta, le usanze
Invitare e regalare
invitare (al ristorante), offrire
l'invitato, l'invitata
la festa (tra amici), la riunione
il regalo
regalare; accompagnare (qualcuno alla porta)
invitare (formale); l'invito
essere ospite a casa di qualcuno (lett. «fare l'invitato»)
l'anfitrione, il padrone di casa (che riceve)
fare visita
non ce ne andiamo senza esserci visti (senza fallo!)
fare un regalo (di rito)
ricambiare un regalo; il regalo in cambio
accettare un regalo
scartare un regalo
regalare un orologio (tabù: si pronuncia come 送终, «accompagnare un morente»)
dare la propria quota (i soldi regalati a un matrimonio…)
offrire, fare gli onori di casa (lett. «fare l'est»)
contendersi il conto
ognuno paga la sua parte
l'invitato si rimette al padrone di casa
meglio obbedire che fare complimenti (per accettare un invito)
关系 e 人情: le relazioni e i favori
la relazione; le conoscenze (gli appoggi)
il favore, il servizio reso; le usanze
il calore umano
farsi delle conoscenze, crearsi degli appoggi
passare dalla porta di dietro, ottenere con una raccomandazione
il raccomandato
dovere un favore
Litigare e fare pace
litigare
scusarsi, porgere le proprie scuse
perdonare
lascia perdere, pazienza
insultare; sgridare
picchiarsi, fare a botte
la lite, il litigio
il conflitto; la contraddizione (lett. «la lancia e lo scudo»)
lamentarsi
offendere, urtare
essere ragionevole, sentire ragioni
riconoscere i propri torti
fare pace, riconciliarsi
la guerra fredda; non rivolgersi più la parola
rompere i rapporti (lett. «rovesciare la faccia»)
essere in freddo, tenere il muso
separare chi litiga, mettersi in mezzo
calmarsi, far sbollire la rabbia
guastare la buona armonia
La vita in società nelle espressioni e nei proverbi
la cortesia chiede reciprocità
una piuma d'oca portata per mille li: il regalo è leggero, l'intenzione è pesante
paese che vai, usanza che trovi
prima o poi ci si incrocia (lett. «se non ci si vede a testa bassa, ci si vedrà a testa alzata»)
la prima volta si è estranei, la seconda ci si conosce
ci si conosce bene solo dopo essersi picchiati
non si colpisce un viso sorridente
per litigare bisogna essere in due (lett. «una mano sola non applaude»)
un passo indietro, e il mare si allarga, il cielo si apre
meglio sciogliere un'inimicizia che stringerla
l'uomo di valore usa la lingua, non i pugni
quando si può perdonare, bisogna perdonare
La vita in società nelle parole di tutti i giorni
il servizio clienti
il cliente (di un'azienda)
la domenica (lett. «il giorno del culto»)
il blog
il pirata informatico (lett. «l'invitato nero»)
il cliente abituale (lett. «il cliente che ritorna»)
il progetto di facciata (lett. «il cantiere della faccia»)
il paese vicino
Frasi di esempio
Ciao, mi chiamo Wang Ming. Piacere di conoscerti.
I nostri vicini sono tutti molto gentili.
Grazie per il regalo che mi hai fatto.
Scusa, sono in ritardo.
Mi scusi, c'è il professor Wang?
Stasera offro io.
Ieri hanno litigato, e oggi ancora non si parlano.
Da quanto tempo! Come stai ultimamente?
I vicini del piano di sopra fanno troppo rumore la sera.
Ti presento Xiao Li, che viene dalla mia stessa regione.
Posso chiederle il suo cognome?
La settimana prossima siamo invitati a casa di amici.
Mi tieni questo, per favore?
In Cina, di solito non si apre un regalo davanti a chi l'ha fatto.
Non l'ho fatto apposta, perdonami.
Hanno litigato, e il giorno dopo avevano già fatto pace.
Siete pregati di fare la fila per salire.
Ci vediamo alle sette davanti alla porta. Non mancare!
Non ha molte conoscenze in questa città: può contare solo su se stesso.
Alla fine del pasto, tutti si contendono il conto.
Soprattutto, non regali mai un orologio: «regalare un orologio» si pronuncia come «accompagnare un morente».
Quando ricevono un complimento, i cinesi rispondono spesso «nǎli nǎli», «ma no, per carità».
Sono in freddo per una sciocchezza e non si parlano da una settimana.
Un passo indietro, e l'orizzonte si apre: non avercela con lui.
Nella pratica dei riti, ciò che conta di più è l'armonia.


